KHÁM PHÁ “XỨ NẪU” BÌNH ĐỊNH – PHÚ YÊN 3 NGÀY 4 ĐÊM

Được mệnh danh là “thành phố biển xinh đẹp”, Quy Nhơn không chỉ làm du khách khắp nơi xao xuyến bởi vẻ đẹp quyến rũ của biển mà còn in đậm những giá trị văn hoá – lịch sử và kiến trúc của người Việt Nam xưa. Bên cạnh đó, đặc sản Quy Nhơn cũng là một trong những yếu tố góp phần làm cho danh tiếng của thành phố được vang xa.

1. Bánh hỏi cháo lòng

Khi vừa đến Quy Nhơn, bạn có thể làm đầy bụng của mình bằng đĩa bánh hỏi cháo lòng ngay nhé. Từng miếng bánh hỏi mềm và béo được kết hợp với thịt heo luộc, dồi nóng, lòng heo ăn kèm rau sống, và cuối cùng làm nên thương hiệu đặc sản Quy Nhơn chính là hương vị của nước mắm ăn kèm.

Để thưởng thức món bánh hỏi cháo lòng đậm vị nhất, bạn nên đến những quán ăn tại trung tâm thành phố. Dưới đây là thông tin quán mà bạn có thể tham khảo:

• Quán Hồng Thanh: Số 22 Phan Bội Châu, Quy Nhơn, Bình Định, mở cửa từ 06h00 – 10h30. Giá cả: 25.000đ- 50.000 VNĐ.
• Bánh hỏi Lòng heo Mẫn: 76A Trần Phú, Quy Nhơn, Bình Định, mở cửa 07:00 – 22:00. Giá: 20.000đ – 35.000 VNĐ
• Bánh hỏi cháo lòng Diên Hồng: 145 Diên Hồng, Quy Nhơn, Bình Định, mở cửa: 06:00 – 21:00. Giá: 30.000đ – 40.000 VNĐ.

2. Bún tôm Châu Trúc

Tuy là món ăn dân dã nhưng bún tôm Châu Trúc lại hiển nhiên nằm trong danh sách đặc sản Quy Nhơn bởi sự đặc biệt của nó. Với các thành phần phổ biến như bún gạo, tôm, hành tươi, gia vị,… nhưng điều làm nên sự khác biệt chính là tôm được đánh bắt ngay ở đầm Châu Trúc. Giá của mỗi tô bún tôm chỉ từ 20.000- 35.000 VNĐ.

Thông tin quán bún tôm ở Quy Nhơn bạn có thể thử:

• Số 43 Trường Chinh, TP. Quy Nhơn, giờ mở cửa 06h00 – 11h00.

• Quán bún tôm rạm Mỹ Hạnh: 32 Ngô Đức Đệ, P. Nguyễn Văn Cừ, Tp. Quy Nhơn, giờ mở cửa: 5:00 – 10:00.
• Các quán bún tôm rạm nằm ở đường Hoàng Văn Thụ – Tp Quy Nhơn, giờ mở cửa: 5:00 – 10:00.

3. Mắm Nhum

Một trong những đặc sản Quy Nhơn được mọi người săn đón là mắm nhum. Nguyên liệu để làm là loại nhum ta, rất tốn kém và hiếm. Thế nên không khó hiểu khi mắm nhum lại được săn đón đến vậy. Và để mua được mắm nhum ngon, bạn có thể đến Xã Mỹ An, Huyện Phù Mỹ để mua với giá khoảng 80.000đ – 120.000 VNĐ/hũ.

4. Chả cá Quy Nhơn

Với chả cá Quy Nhơn, bạn có thể chiên hoặc hấp để thử từng hương vị riêng. Chả cá luôn tươi và mềm, kết hợp các gia vị đặc trưng của vùng miền để tạo nên món ăn trứ danh khắp nơi. Để mua được chả cá chuẩn đặc sản Quy Nhơn, bạn có thể đến Thanh Vân – cơ sở làm chả cá lâu đời nhất, địa chỉ tại 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, TP. Quy Nhơn. Mức giá bán sẽ dao động từ 150.000 – 300.000 VNĐ/ kg.

5. Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tuy là món ăn phổ biến nhưng bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn lại có một hương vị rất riêng. Những chiếc bánh vàng, giòn bao lấy nhân tôm tươi rói ăn kèm nước chấm nem chính là điều làm du khách gần xa nhớ mãi.

Gợi ý địa chỉ bán bánh xèo tôm nhảy ngon ở Quy Nhơn:

• Bánh xèo tôm nhảy Gia Vỹ: Số 19 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn. Giá cả: từ 15.000 VNĐ/ bánh.
• Bánh xèo tôm nhảy Ông Hùng: Số 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn. Giá cả: từ 20.000 VNĐ/ bánh.
• Bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang: Số 144 đống đa, Thị Nại, Quy Nhơn. Giá cả: từ 15.000 VNĐ/ bánh.

6. Chả tré rơm

Chả tré rơm có thành phần nguyên liệu đơn giản và phổ biến như tai, thịt đầu heo, mè, thính gạo, tỏi và tiêu đen,… Thông qua bàn tay khéo léo của người làm chả đã gói chúng thành bó đã tạo nên một đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng.

Để mua được chả tré ngon khi đến Quy Nhơn, bạn có thể đến:

• 03D Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn. Giá bán giao động từ 25.000 – 30.000 VNĐ/ chiếc.
• Số 22 Phan Bội Châu, Quy Nhơn, Bình Định. Giá bán từ 25.000- 50.000 VNĐ/ chiếc.

7. Cua Huỳnh Đế

Và thành phố biển thì chắc chắn trong thực đơn của bạn phải có hải sản đúng không? Với vị ngon, thịt ngọt cua Huỳnh Đế có thể làm cho say mê quên lối về. Là một trong những đặc sản Quy Nhơn đắt giá nhất, bạn nên thử ít nhất một lần nhé. Giá bán của món hải sản này dao động từ 650.000 – 900.000 VNĐ/kg.

Bạn có thể đến những địa điểm bán cua huỳnh đế ngon như:

• Hải sản Hoàng Thao: Địa chỉ Eo Gió – thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, TP. Quy Nhơn.
• Nhà Hàng 114: Số 114 Xuân Diệu, Phường Hải Cảng, Thành phố Quy Nhơn.

8. Bánh dây

Một trong những đặc sản Quy Nhơn ăn vặt nổi tiếng mà bạn nên thử là bánh dây. Với nguyên liệu từ bột gạo, dầu hẹ, lạc rang giã nhỏ, thịt bằm và nước chấm cũng đủ lấy lòng tất cả du khách. Vì là món ăn phổ biến nên bạn có thể mua ở bất kỳ hàng quán nào với giá chỉ 20.000 VNĐ/phần.

9. Bánh ít lá gai

Với nguồn nguyên liệu đặc trưng, bánh ít lá gai được xướng tên là đặc sản mang đậm bản sắc vùng miền Quy Nhơn. Hương vị thì khỏi phải bàn vì cái tên đặc sản của nó. Bạn có thể ăn thử và mua về làm quà với giá chỉ từ 30.000 – 40.000 VNĐ/ 10 chiếc.

Một số địa chỉ bán bánh ít lá gai ngon ở Quy Nhơn:

• Bánh ít lá gai Thanh Liêm: Số 30 Nguyễn Tất Thành Nối Dài.
• Bánh ít lá gai Bà Dư: Thị trấn Tuy Phước, Tuy Phước, Bình Định.

10. Bún cá

Nếu đã đặt chân đến thành phố biển Quy Nhơn thì bạn không thể bỏ qua món bún cá tại đây. Bên cạnh sợi bún gạo, bún cá tại Quy Nhơn nổi tiếng nhờ hương vị tươi ngon của các loại cá được sử dụng trong công thức. Giá bán bún cá dao động từ 25.000 – 40.000 VNĐ/tô.

Bún cá Quy Nhơn bao gồm bún chả cá hoặc bún cá tươi (cá ngừ và cá thu). Nước dùng được làm từ xương cá nên rất ngọt, không tanh và đậm vị. Khi ăn cùng với các loại rau tươi và nước mắm ớt, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển.

Một số địa chỉ bán bún cá ngon ở Quy Nhơn:

• Quán Tam Quan: 33 Nguyễn Tư, phường Lý Thường Kiệt, TP. Quy Nhơn, Bình Định
• Bún Cá Ngọc Liên: 379 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Quy Nhơn, Bình Định
• Quán Thuận Hồng: 415 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn, Bình Định

11. Cháo bò – Gỏi bò

Cùng với bánh hỏi cháo lòng, Quy Nhơn còn có một món ăn khác từ cháo nổi tiếng không kém chính là cháo bò – gỏi bò. Cháo được hầm từ xương bò nên phần nước rất đậm đà và hấp dẫn. Đặc biệt, tô cháo tại Quy Nhơn cực bắt vị với những miếng thịt bò rải đều phía trên cùng hành lá và tiêu.

Bên cạnh thịt bò, bạn cũng có thể chọn ăn kèm lòng bò hay gân bò và cả xương bò nữa đấy. Bữa ăn sẽ thêm đầy ắp hơn nếu bạn gọi thêm món gỏi bò và cứ an tâm là mọi quán cháo bò tại đây đều bán kèm gỏi nhé.

Một số địa chỉ bán cháo bò ngon ở Quy Nhơn:

• 334 Hoàng Văn Thụ, phường Ngô Mây, TP. Quy Nhơn, Bình Định; giá bán từ 25.000 VNĐ/tô.
• 28 Trần Bình Trọng, TP. Quy Nhơn, Bình Định; giá bán từ 20.000 – 50.000 VNĐ/tô.

Hy vọng rằng với chia sẻ trong bài viết này, bạn có thể chuẩn bị cho mình một lịch trình khám phá đặc sản Quy Nhơn cũng như trải nghiệm không gian tuyệt vời của thành phố biển được thuận lợi nhất.

Phú Yên được biết đến là một trong những địa phương sở hữu rất nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng được xem là niềm tự hào của vùng đất này. Cùng dạo một vòng “xứ Nẫu” và xem xem Phú Yên có danh lam thắng cảnh nào nhé:

Ghềnh Đá Đĩa (Gành Đá Đĩa)

Ghềnh Đá Đĩa được xem là một trong những biểu tượng mỗi khi nhắc về nơi này, đồng thời cũng là danh lam thắng cảnh Phú Yên nổi tiếng nhất. Vị trí của Ghềnh thuộc xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, nằm cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 40km.

Ghềnh có diện tích khoảng 2 km vuông với nơi hẹp nhất khoảng 50m, nơi dài nhất khoảng 200m. Kết cấu của nơi này được tạo nên bởi các phiến đá bazan hình thành từ dung nham núi lửa với niên đại hơn 200 triệu năm. Những phiến đá xếp chồng lên nhau một cách vuông vức tạo cảm giác như chồng đĩa hay tổ ong lộ thiên.

Gành Đá Đĩa được nhắc tới rất nhiều bởi sự độc đáo của kết cấu công trình đậm màu tự nhiên, đồng thời cũng là điểm check-in tuyệt vời ở mọi góc cạnh dành cho du khách.

Hải đăng Đại Lãnh (Bãi Môn – Mũi Điện)

Cái tên thứ 2 trong danh sách những danh lam thắng cảnh ở Phú Yên nhất định không thể bỏ qua đó là Bãi Môn – Mũi Điện, nơi có hải đăng Đại Lãnh đầy màu sắc thời gian.

Đến với Đại Lãnh, du khách có thể thực hiện một chuyến đi bộ để đời khi men theo đường mòn và đặt chân lên đỉnh của ngọn hải đăng. Tại đây, du khách có thể phóng tầm mắt ra xa và bao trọn toàn bộ không gian biển – núi – rừng vào tầm mắt.

Nếu như di chuyển từ sớm, du khách còn có vinh dự trở thành người đón bình minh sớm nhất trên lãnh thổ Việt Nam, tại “ngọn hải đăng cực Đông” của Tổ Quốc. Một điểm cũng cần ghi nhớ về danh thắng này, đó là Hải Đăng Đại Lãnh có niên đại hơn 100 năm và là 1 trong số 79 ngọn hải đăng của cả nước còn hoạt động.

Vịnh Xuân Đài

Nhắc về Phú Yên, không chỉ có Bãi Môn, có Ghềnh Đá Đĩa, có hải đăng Đại Lãnh,… mà còn đó là Vịnh Xuân Đài đầy chất thơ. Đứng trên đỉnh của dốc Găng, du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng một bức họa đầy màu sắc với màu xanh của rừng, màu nâu của đá bao trọn một vịnh nước biển màu lam ngọc. Đó chính là Vịnh Xuân Đài.

Sở hữu cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, cộng thêm đó làn nước trong cùng độ sâu của bờ biển vừa phải, đây đích thị là một danh lam thắng cảnh Phú Yên không thể bỏ qua. Một chi tiết thú vị khác về Vịnh Xuân Đài khi đây từng là nơi giao bang đầu tiên giữa Việt Nam và Hoa kỳ, đồng thời chứng kiến trận thủy chiến quyết liệt giữa quân Tây Sơn với nhà Nguyễn.

Đầm Ô Loan

Một danh thắng tiếp theo của Phú Yên nhất định phải ghé khi tới với Phú Yên đó chính là Đầm Ô Loan. Tại đây du khách có thể trèo lên đỉnh đèo Quán Cau và tận hưởng toàn cảnh Đầm với những cảnh sắc tuyệt đẹp. Bên cạnh bức tranh phong thủy hữu tình này, du khách còn được thưởng thức đặc sản sò huyết Ô Loan nổi tiếng bậc nhất Phú Yên tại đây.

Vũng Rô (cảng Vũng Rô)

Một danh thắng chứa đựng nhiều ý nghĩa về mặt vị trí địa lý lẫn giá trị thiên nhiên của Phú Yên đó chính là cảng Vũng Rô. Khu vực này được bao bọc bởi Hòn Bà, núi Đá Bia và Đèo cả và từng là dấu tích lịch sử khi góp công vào cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước (Vũng Rô là một bến cảng quan trọng của tuyến đường Hồ Chí Minh trên biển).

Mặc dù sở hữu 12 bãi nhỏ với những phong cách đặc trưng riêng, thế nhưng du khách hoàn toàn có thể cảm nhận được những điểm nổi bật như nước biển trong, xanh mát và những triền cát trải dài,… Tới với Vũng Rô, bạn cũng có thể trực tiếp vào vai của ngư dân trong hành trình đánh bắt ngoài biển đầy thú vị.

Hòn Nưa

Đây là một địa điểm hết sức đặc biệt của Phú Yên khi Hòn Nưa có hình dáng không khác gì một cây trụ chia cánh cửa phía Nam vào Vũng Rô làm hai.

Lịch sử cũng đã ghi chép lại, Hòn Nưa còn một tên gọi khác là Trụ tự (Trích tại Đại Nam nhất thống chí), nghĩa là trụ tách làm đôi. Mặc dù chỉ sở hữu bãi biển nhỏ dài khoảng 500m hình vòng cung, thế nhưng Hòn Nưa lại có bãi cát trắng mịn cùng nước biển trong, xanh, mát. Đặc biệt du khách khi tới đâu cũng có thể trực tiếp lặn biển để ngắm san hô.

Vực Phun

Một danh lam thắng cảnh ở Phú Yên khác mà du khách nên 1 lần trải nghiệm khi tới đây đó chính là Vực Phun. Không chỉ sở hữu một vẻ đẹp yên bình, nhuốm màu thời gian mà du khách còn có thể được ghé thăm di tích văn hóa chùa Hương Tích (một trong những ngôi chùa cổ nhất Phú Yên).

Bên cạnh đó, các hoạt động trải nghiệm sinh thái như leo núi, băng rừng, cắm trại, tắm suối,… cũng là rất thú vị.

Cao nguyên Vân Hòa

Danh thắng Cao Nguyên Vân Hòa được mệnh danh là Đà Lạt của Phú Yên với độ cao khoảng 400m. Những thảm cỏ trải dài nhấp nhô như các thung lũng thu nhỏ, khí hậu ôn hòa cùng các đặc sản như mít, thơm và mắm từ 2 loại trái cây này chắc sẽ khiến bạn không thể bỏ qua.

Tháp Nhạn

Một danh thắng của Phú Yên và cũng đồng thời là biểu tượng của thành phố Tuy Hòa: Tháp Nhạn. Ngay từ quá trình di chuyển trên đường về Tuy Hòa, du khách đã có thể quan sát thấy một ngọn tháp Chăm cổ kính trên đỉnh núi. Ngôi tháp này có chiều cao khoảng 23,5 với kiến trúc xây dựng cổ của người Chăm pa.

Tháp Nhạn cũng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch (VHTT&DL) xếp hạng Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia. Ngày 24/12/2018, Thủ tướng Chính phủ có Quyết định 1820/QĐ-TTg xếp hạng Tháp Nhạn là Di tích quốc gia đặc biệt.

Nhà thờ Mằng Lăng

Một danh thắng Phú Yên khác cũng nổi tiếng không kém đó chính là nhà thờ Mằng Lăng. Đây là một trong những nhà thờ công giáo cổ kính nhất tại Việt Nam với 131 năm tuổi (xây dựng từ năm 1892).

Nhà thờ Mằng Lăng cũng là nơi lưu giữ cuốn sách chữ quốc ngữ đầu tiên của nước ta, đồng thời là địa điểm giảng dạy của giám mục Alexandre de Rhodes (cha Đắc Lộ) với các tín đồ Thiên Chúa giáo.

Trên đây là tổng hợp 10 danh lam thắng cảnh ở Phú Yên mà bất cứ du khách nào khi đặt chân tới nơi này cũng cần phải khám phá. Ngoài ra còn một số địa điểm nổi tiếng khác như: Hang Cọp, Đảo hòn Chùa… Lưu ngay lại và bổ sung cho bí kíp đi Phú Yên nào.

Nguồn: sưu tầm